Ushidama Farm

菜園でハーブや野菜を、庭で果樹や多肉を育てています。

松茸2

また、知り合いの方から、松茸を頂きました。

先に頂いた時には、まだ、出始めで小さなものばかりでしたが、今度のは大きな松茸です。

今年は松茸が豊作だそうで、ちょうど今、収穫の最盛期を迎え、形の良いものが採れているとのことです。

20㎝前後の大きさの立派な松茸を、7本も頂いたので、いろいろと松茸の料理を作りました。

まずは、松茸ご飯、そして、茶碗蒸し、焼き松茸、すき焼きと充分、堪能しました。

大満足です。

松茸

松茸ご飯

茶碗蒸し

焼き松茸

すき焼き