ニンニク、ラッキョウは、毎年、作っていて6月に収穫し、保存してあるものから傷みの無い大きいものを選んで、種球として使用しています。 ニンニクの植付け期間は、9～10月で、ラッキョウは8～9月です。 ニンニクは、冬は生育を停止し、休眠するので、秋の…