たい肥作りにはいろいろな微生物が関わっています。 野菜くずなどの有機物は、微生物によって徐々に分解され、次第にたい肥化していきます。 まず、最初に糸状菌が低分子の糖類やアミノ酸を分解します。しかし、糸状菌が急速に増殖すると呼吸熱によって、温…