畑の野菜の植付けは、サツマイモを残して、ほぼ終わりました。
これからの成長が楽しみです。
昨年、植えた野菜は収穫を終え、撤去したものが多いですが、春から初夏にかけて実を結ぶイチゴやエンドウは、収穫が続いています。
イチゴの花
イチゴの実
ジャガイモの花が咲きました。
今年は2品種を植え、こがね丸は薄紫色、ピルカは紫色の花です。
こがね丸の花
ピルカの花
キャベツは、収穫後の株から芽を出し、花が咲いています。
カリフラワーや大根も花が咲いています。
カリフラワーの花
大根の花
昨年、種を蒔いたアーティチョークは、大株となり、ツボミができました。
直径7～8㎝の大きさです。
ツボミを切り取り、茹でて食べるのですが、花を見てみたいので、最初の1つは開花するのを待ちます。
アーティチョークのツボミ
アサツキは、透明感のある紫色の花を咲かせます。
花が終わり、実ができると、葉は枯れ、夏の間、休眠します。
ビーツにも、花芽ができています。
ハーブは、ジャーマンカモミールとラベンダーの花が咲き始めました。
ジャーマンカモミールの花
ラベンダーの花
