ジャガイモは、ナスに似た花を咲かせます。
ナスは下向きに、1輪ずつ咲きますが、ジャガイモはうつむき加減に、数輪まとまって咲きます。
花色は白、ピンク、紫で、今年、育てているこがね丸は薄紫色、ピルカは紫色の花です。
花は受粉しにくく、咲き終わると落ちてしまいますが、まれに受粉して、実ができることがあります。
実はミニトマトの若い実に、よく似ています。
この実には、ソラニンという有毒物質が含まれていて、食べると嘔吐、胃炎、下痢などの症状を起こす恐れがあります。
こがね丸の花
こがね丸の実
ピルカの花
ピルカの実
ナスの花
