冬の間、防寒対策としてヒモで縛って置いた白菜は、外の葉は枯れて殻を被った様になっています。
1つ1つ収穫し、これが最後の白菜になりましたが、鍋に使うため収穫です。
外の皮を外すと、中からきれいな白く瑞々しい葉が出てきます。
他には、キャベツとカリフラワーも収穫しました。
畑の白菜
収穫した白菜など
カリフラワー
渦巻き状の模様が美しいロマネスク
冬野菜は、ほぼ収穫を終え、これからは野菜クズを片付けて、畑の畝作りに取り掛かります。
11月末に種を蒔いたエンドウは、ずいぶん大きくなり、つるが伸び始めたのでネットを張りました。
白花と赤花の2種類を育てていますが、葉色がずいぶんと違います。
エンドウの苗
ネットを張りました。
次はジャガイモの植付けです。
