今年は、9月末から10月初めにかけて、レタス苗を数種類植えました。
順調に成長し、収穫時期は11月下旬から12月頃になると予定していましたが、トウ立ちして、花茎が伸びて、花芽ができてしまいました。
レタスは、冷涼な気候を好む野菜で、生育適温は15℃から20℃です。
本葉が12枚ほどになった頃に、20℃以上の高温が続くと花芽分化が促進されます。
トウ立ちすると、花に栄養が取られ、葉は硬くなり、味が落ちてしまいます。
通常、春蒔きのレタスは、高温によりトウ立ちし易いのですが、秋蒔きでトウ立ちしたのは、10月になっても暑い日が続いたからでしょう。
サニーレタス
サラダ菜
ハンサムグリーン
