長石はケイ酸塩鉱物の一種で、地殻上に最も多くある鉱物です。
長石には、カリウムを主とするカリ長石や、ナトリウム、カルシウムを主とする斜長石などがあります。
斜長石は、ナトリウムーカルシウムの量比により、ナトリウムが多いものを曹長石、カルシウムが多いものを灰長石と呼んでいます。
曹長石と灰長石の間には、連続固溶体を形成しています。
曹長石の化学組成は、NaAlSi₃O₈で、結晶系は三斜晶、短柱状や葉片状結晶を作り、モース硬度は6~6.5です。
色は無色、白、淡黄、ピンク、緑などです。
英名のalbiteは、「白い」を意味するラテン語のalbusに由来しています。
曹長石