キンセンカはカレンデュラとも言い、キク科カレンデュラ属の一年草または多年草です。
原産地は南ヨーロッパ、地中海沿岸です。
キンセンカは漢字では、金盞花と書き、黄金色の盞のような形をしていることから、名付けられたとのことです。
花色は黄、橙色で、一重咲きと八重咲きもあります。
開花期は12～5月で、早春から初夏にかけて咲く花です。
耐寒性は強く、丈夫で作りやすい花です。
日当たりと風通しの良い場所を好みます。
エディブルフラワーとして、サラダ、ケーキの彩りに使われたり、薬用や料理の着色料として利用される品種もあります。
キンセンカ
カレンデュラ レモンスフレは小輪系の一重咲き多年草で、寒さに極めて強く、暑さにも比較的強い品種です。
カレンデュラ レモンスフレ
