Ushidama Farm

菜園でハーブや野菜を、庭で果樹や多肉を育てています。

2021-02-10から1日間の記事一覧

ジャンボレモンのマーマレードづくり

マーマレードの柑橘特有の香りと酸味が好きで、夏みかんやオレンジなどを使って、時々、マーマレードを作っています。 今回、ジャンボレモンを使って、マーマレードを作ってみました。 まず、表皮をよく洗い、汚れを落とします。 表皮を剥き、内皮の白い部分…