庭のシークワーサーとレモンが、黄色く熟してきたので収穫しました。
シークワーサーは温州みかんを小さくしたような形で、熟すと甘くなり、皮は剥きやすく、そのまま食べられます。
直径3㎝程で小さく、一口サイズです。
以前はたくさん実が成ったのですが、最近は実付きが悪くなっています。
たくさん収穫できた頃には、食べきれずジャムや果実酒にしていましたが、今はあっという間に食べて、無くなってしまいます。
シークワーサー
レモンはオレンジとの交雑種のマイヤーレモンで、丸い形をしています。
酸味はマイルドな方です。
マイヤーレモンの木は寒さに強く、毎年、実が成ります。
他にリスボンレモンの木がありますが、数年前に寒さで枯れかかり、それから実が成らなくなりました。
枯れた枝を剪定して、コンパクトにし、樹勢の回復を待っています。
マイヤーレモン
また、隣の農家さんから八朔をもらいました。
大きな木で、何十個も実が付いています。
採り立てのものは、酸味が強いですが、水分が多くジューシーです。
八朔
