Ushidama Farm

菜園でハーブや野菜を、庭で果樹や多肉を育てています。

枝豆(黒大豆)の収穫

4月初めに、黒大豆のおいしい枝豆という品種の種を、ポットに蒔きました。 大豆は鳥の食害に遭いやすいので、直播きは避けました。 この黒大豆は、早生タイプで黒豆特有の甘みがあります。 5月に、本葉が数枚出たところで、畑に移植しました。 ナス科野菜と…

緑道の花壇3

緑道の花壇は、きれいに整備され、いつも花が咲いています。 今、咲いている花は、ケイトウ、サルビア、ジニア、ダイアンサス、松葉ボタン、マリーゴールドなどです。 定期的に苗の植替えがされていて、春に咲いていたノースポール、ネモフィラ、パンジーな…

藤の実とクチナシの花

散歩の途中で、公園の藤棚の下にあるベンチで休憩したら、藤の実がぶら下がっているのが、目に留まりました。 今年は、豊作なのか、大量にできています。 マメ科の植物らしく、莢ができていますが、1つ1つがとても大きく20㎝程もあります。 風が強かった後で…

ズッキーニの収穫2

ズッキーニは、今年は2種類を種から育てています。 1つは自家採種した種ですが、星型と丸型を育てた時に交雑した様で、濃緑色の円錐型になってしまいました。 もう1つは星型のズッキーニの種を取り寄せました。 白色で、切ったような断面になっています。 4…

夏の花5

梅雨の時期、蒸し暑い日が続いていますが、暑さに強い夏の花が元気よく咲いています。 インパチェンス グランフローレ チェリーブロッサム ツリガネソウ科ツリガネソウ属の一年草 原産地 熱帯アフリカ 花 色 優しい感じの淡いピンク色 開花期 5~10月 グラン…

フロックス チェリーキャラメル

フロックス チェリーキャラメルは、ハナシノブ科フロックス属の一年草で、北アメリカ原産です。 クリームブリュレを改良した園芸種で、淡いクリーム色の花の中心に赤紫色のポイントが入り、フロックスとしては珍しい色合いです。 中心の濃淡は花により違いが…

ビーツの収穫とボルシチ作り

畑で育てているビーツは、どんどん成長し、大きなものは直径10㎝程になりました。 あまり、大きくなりすぎると実割れするので、大きなものをいくつか収穫しました。 大きく育ったビーツ 収穫したビーツ 葉を落とし、洗うと赤色が引き立ちます。 ビーツの断面…

夕霧草

夕霧草は、キキョウ科ユウギリソウ属の多年草で、南ヨーロッパ、北アフリカの地中海沿岸が原産地です。 花径5㎜ほどの小さな花が、まとまって傘状に咲きます。 花色は紫、赤紫、薄紫、ピンク、白で、開花時期は6月から9月にかけてです。 霧に霞んだような佇…

スイカのカラス対策

スイカの実が、ずいぶん大きくなってきました。 6月中旬に結実しているのを見つけ、今では大小10個程できています。 収穫は7月下旬から始まり、今、ゴルフボール大のものは、お盆の頃に収穫になりそうです。 昨年は収穫間近のものを、カラスに突かれてしまっ…

畑の雑草取り

このところの畑の作業の大半は、水やりと雑草取りになっています。 雨が降ると水やりは省けますが、雑草が勢いよく伸びてきます。 少し放って置くと、周りは雑草だらけになり、小さな野菜は埋もれてしまいます。 アーティチョークは、葉が大きくなりましたが…

緑色の花

緑色の花は、葉の色と同じなので、あまり目立たないかと思えますが、実際に見ると爽やかな感じが素敵です。 エキナセア グリーンジェル キク科エキナセア属の多年草 原産地 北アメリカ 花 色 優しい感じの緑 緑色の花びらは徐々に、白っぽく変化する。 開花…

ニワウメの実

ニワウメが、いっぱい実を付けています。 ニワウメは、バラ科サクラ属の落葉低木で、中国原産です。 樹高は1.5m前後と小柄です。 3月下旬に梅に似た花が、枝いっぱいに咲いていました。 花後、実ができ、6月下旬に赤紫色に熟します。 アメリカンチェリーのよ…

トマトの雨よけ支柱立て

トマトは、アンデスの高原地帯が原産地で、乾燥した気候を好み、加湿を嫌う野菜なので、乾燥気味に育てています。 乾燥している方が水分を求めて、根が深くしっかりと張ります。 育てているミニトマトは、大きく成長し、たくさん実をつけてきました。 熟して…

八重咲きペンタス

ペンタスは、アカネ科ペンタス属の多年草で、原産地は東アフリカ、アラビアです。 花色は赤、ピンク、白、紫で、開花期は5~10月です。 伸びた花茎の頂部に、小さな花を傘状に、多数まとまって咲かせます。 熱帯植物で、暑さには強いですが、耐寒温度5℃と寒…

ニチニチソウ 天使のビンカ

ニチニチソウは、キョウチクトウ科ニチニチソウ属(カタランツス属)の多年草で、原産地は熱帯アジアやマダガスカルです。 天使のビンカは、亜熱帯地方で育種された、半八重の変わり咲きニチニチソウです。 花色はピンクや白で、開花期は5~10月です。 暑さや…