8月末に植えた秋じゃがの芽が出てきました。
昨年までは秋には、アンデスレッドを植えていましたが、冬場はジャガイモをシチューなど煮物に多く使うので、今回は煮くずれしにくいアイノアカにしました。
アイノアカは粉質ですが、煮くずれが少なく、カレーやシチュー、ポテトグラタンなどに合う品種です。
そうか病と青枯病に強い品種の育成を目標に、デジマとノーランドの交配により作られたイモです。
皮色は淡赤、肉色は淡黄、中生で秋作に向いています。
種イモ 赤い芽が出ています。
種イモの植付け
9月中旬になり、芽が出てきました。
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