毎年、5月にウコンを植えています。
前年に収穫したものを、少し残しておき、春になって芽が出たところで植え付けです。
今年は2株、植えました。
1ヶ月程で土から顔を出し、後はほったらかしですが、順調に成長しました。
12月に入り、寒さで葉が枯れてきたので、地上部分を切り取り、天気の良い日を見計らって根茎を掘り出しました。
掘り出した株、しばらく乾燥です。
5月に入り、芽が出てきた株
植え付けてから1ヶ月程で、土から顔を出します。
成長の様子(6月末)
成長の様子(7月末)
どんどん成長し、大きな葉を広げています。(10月初め)
ウコンは寒さに弱く、霜にあたると葉が枯れてきます。葉が枯れ始めた頃が収穫時です。
