エンドウを撤去した場所に、植えたゴーヤに花が咲き、実が付いてきました。
エンドウを育てた場所に設置した支柱を、そのまま活かして使いたかったので、つるもの野菜を植えようと思っていましたが、キュウリはすでに植えてあったので、久しぶりにゴーヤを植えました。
6月に、本葉数枚のゴーヤ苗を植え、7月下旬には花が咲き始めました。
実もでき、次第に大きくなっています。
ゴーヤは、ウリ科ツルレイシ属のつる性一年草で、原産地は東インド、熱帯アジアです。
沖縄では、古くから栽培されている健康野菜です。
ビタミンCやビタミンE、カリウム、食物繊維などが豊富で、風邪予防や美容効果が期待でき、血圧や血糖を下げる効果もあると言われています。
また、独特の苦みには、食欲を増進させるなど健胃効果があり、夏バテ予防に効果的と言われています。
7月上旬
7月下旬
雄花
雌花
ゴーヤの実
大きくなってきました。
収穫した実
