春と共に、庭の果樹やハーブも花が咲き始めました。
果樹は花が終わった後も果実の成長が楽しめます。そして収穫が一番の楽しみです。
ゲッケイジュ
去年の冬から堅い花芽をつけていましたが、ようやく花開きました。
植わっているのは雄木ですので、残念ながら実はつきません。
葉を乾燥させて料理に利用しています。
サンシュユ
黄色い花はすでに散り、ガクとおしべなどが残っているだけです。
これも味わいがあっていいです。
秋には真っ赤な実がなります。
ブルーベリー
釣鐘状の白い花が咲きました。
クラブアップル(姫リンゴ)
濃いピンクの花が咲いています。
去年は春と秋に花が咲いたので、今年はどうかと思っていましたが、満開です。
?
