月下美人の花が咲きました。 蕾が膨らみ上を向いてきたので、まもなく開花するだろうと注意して見ていたら、午後8時頃から花が開き始めました。 午後11時頃には満開となり、辺りには甘い良い香りが漂っていました。 翌朝6時に見るともう、しぼみ始めていまし…

レモンバームは最も古くから使われている薬草の1つで、エリクサと呼ばれたこともあるそうです。 葉はシトロールを含み、レモンのような良い香りがします。 蜂蜜といっしょにハーブティとして飲むとおいしいし、生葉をお風呂に入れても香りが広がり心地良いで…

ウコン ウコンが大きく成長して、1mぐらいの高さになりました。 育てている品種は春ウコンで漢方では姜黄と呼ばれています。 ショウガのような香りがしますが、味はとても苦いです。 熱帯性の植物で冬の寒さにあうと枯れてしまうので、霜が降りる前に収穫し…

月下美人に大きなつぼみがつきました。 数年前に10㎝程の葉をもらい、差し芽して育てました。順調に成長し、1年後には花が咲き、それから毎年、4～5輪咲くようになりました。 例年、7月に花芽ができて8月初めには開花していましたが、今年は花芽ができないの…

セージの花がいろいろと咲き始めました。 チェリーセージ

野菜や果樹などにつく害虫を見つけたら取り除くようにしていますが、畑や庭にやって来る天敵の小動物の方が、たくさんの虫を捕まえているのではと思います。 畑の近くには水田があり、2~3㎝の小さなカエルが移動して来てたくさんいます。 葉の上にいるカエル…

大豆 大豆（丹波黒豆）に花が咲き始めました。実がついたら半分は早取りして枝豆として食べ、残りは乾燥させ、正月の煮豆に使おうと思っています。 カメムシは相変わらず、ついているのでその都度、取り除いています。 大豆の花 小さなピンクの花が咲いてき…

数年前に家の1階天井裏にイタチが住みつき、困ったことがあります。 ドンドンと歩く音が聞こえ、何かいるなと思っていたら臭いがするようになり、これはすぐに対策を取らなければと専門業者に来てもらいました。 業者の方が天井裏を調べ「イタチですね。今い…

アロマティカスはハーブと多肉植物の性質を持っているシソ科の多年草です。 葉は多肉質のかわいい丸葉で、ビロードのような感触があります。 触るとミントとレモンを混ぜたような香りが立ちます。香りがとても良いのでハーブティや料理の香り付けに使ってい…

赤オクラの花と五角オクラの花を比べてみると赤オクラの方が少し、赤みが濃いような気がします。 赤オクラの花

庭の果樹にたくさんの実がついています。収穫の秋はまだ先ですが、実がだんだん大きくなっています。 ザクロ 5㎝ほどに成長してきました。10月には収穫です。

料理の香り付けにするために、畑や庭で香味野菜を育てています。バジルは種をアサツキ、ニラ、ミョウガは苗を植えました。ミツバ、青シソ、赤シソは種が飛んできたのか、自然に生えてきます。夏の暑い時期の食欲増進に役立っています。 スイートバジル パス…

庭にはいろいろな種類のハチがよく来ます。刺されるといやなので巣を見つけたらその都度、取り除くようにしています。 スズメバチ 昨年の6月にスズメバチが、家の1階屋根の軒下に巣を作りました。まだ、作り始めで巣は5㎝ぐらいの大きさにしかなっておらず、…

ほおずきの実が色づいてきました。毎年、夏のこの時期に実をつけます。赤い袋がぶらさがったような姿が可愛いらしいです。 食用ほおずきと聞いていますが、食べたことはありません。どうも普通のほおずきのようです。 //

7月末、実を包んでいる皮が茶色くなったものから順に、収穫を始めようやく全ての実を収穫しました。どんな色のコーンが出てくるか期待しながら、皮をむいています。中には虫に喰われたり、実が不ぞろいだったりと残念なものもあります。形の悪いものは来年用…