寒さの厳しいこの時期、畑で咲いている花はほとんどありませんが、菜花が黄色い花をつけ始めました。 これから、しばらく菜花の収穫が続きます。 菜花はさっと湯でて、お浸しにして食べます。 他には野ネズミやモグラ除けに、畑と農道との境に植えてある、日…