Ushidama Farm

菜園でハーブや野菜を、庭で果樹や多肉を育てています。

ニンニクの成長と収穫

10月初めに種球を植えたニンニクは、1週間ほどで芽を出し、冬に入る前には葉数が4~5枚になりました。

冬越しし、4月に入りトウ立ちして、花芽ができてきました。

花が咲くと養分を取られるので、花芽は除きました。

6月になり、収穫の時期を迎えましたが、梅雨の影響で雨が多く、土が湿っていたため、収穫は延び延びになり、6月下旬になってしまいました。

収穫したニンニクは、しっかり乾燥させ、保存します。

10月初め ニンニクの植え付け 

10月中旬 発芽

11月上旬

12月上旬

4月下旬 ニンニクの芽

6月下旬 収穫