今年は、サトイモはエビイモという品種を育てています。
4月上旬に種イモを植え、5月上旬には芽が出てきました。
順調に育ち、葉が大きく展開してきましたが、8月に入ると、真夏の猛暑と雨不足により、葉が枯れてしまいました。
9月になり、新しい葉が生えてきましたが、イモ虫に葉をたべられる被害に遭い、10月になっても、6月当時と同じくらいの葉の大きさで、イモが成長しているか心配でした。
11月も下旬になったので、試しに1株掘り出したところ、小さめですが、イモが付いていたので、数株掘り出しました。
親イモは丸いですが、子株はエビイモの特徴である細長く、表面に縞模様がある姿に育っていました。
収穫したイモは早速、イカと一緒に煮物にしました。
5月中旬 発芽後、しばらくして、葉数が増えてきました。
6月 葉が、大きく展開してきました。
7月 保湿と雑草除けのため、敷きわらをしました。
10月 葉が再び、生えてきましたが、イモ虫に葉を食べられる被害が発生しました。
11月下旬 イモを掘り出しました。
収穫したイモ
親イモ
子イモ
ヤリイカとエビイモの煮物
