松茸、豊作のようです

知り合いの方から、この地方で採れた松茸を頂きました。

笠の開いたものが、大きいのが2本と小さいのが3本、傘の開いていないものが3本です。

松茸の最盛期は、9～10月にかけてですが、今年は少し遅く、10月に入ってから、最盛期を迎えているようです。

10月に入り、涼しくなり、雨が続いているため、松茸が良く育ち、次々と顔を出しているそうです。

たくさん頂いたので、松茸ご飯や焼き松茸、茶碗蒸し、すき焼きといろいろ料理しました。

どれも美味しかったです。