散歩していたら、道路に黒い実が落ちて、地面を染めていました。
見上げると、山桑の木が実をたくさん付けていて、熟した実が黒くなっています。
山桑は、日本全国に広く自生する、クワ科クワ属の落葉低木です。
山桑の開花は、4～5月頃です。
果実は1～1.5㎝ほどで、未熟の時には白色ですが、熟すにつれて赤、紫、黒へと変化します。
収穫時期は5～7月です。
熟した実は、柔らかく、とても甘く、生食できます。
庭にも、食用のマルベリーが植えてありますが、昨年、強剪定し、枝を掃ってしまったため、今年は実は付かず、枝だけが伸びています。
庭のマルベリーの実、以前の様子です。
