春になり、アブラナ科の野菜はトウ立ちし、花芽ができてきました。
花が咲く前の花芽は、柔らかく美味しいのですが、花が咲き出すと、茎は硬くなってしまいます。
特に種を採る予定も無いので、雑草と一緒に撤去し始めました。
雑草の中では、ナズナがはびこっていて、花を咲かせています。
アブラナ科の花は、4弁花で大根やナズナは白色ですが、黄色い花が多いです。
ただ、黄色の花も種類により、咲き方や花色も微妙に異なっています。
花を眺めるのは、気持ちが安らぎますが、夏野菜の植付けが迫っています。
夏野菜の苗を植える4月末までには、全て撤去し、耕してしまおうと思っています。
カブ
大根
チンゲン菜
摘み菜
菜花
白菜
ブロッコリー
水菜
ナズナ
