Ushidama Farm

菜園でハーブや野菜を、庭で果樹や多肉を育てています。

キクモモの実

4月に、きれいなピンクの花が見頃だったキクモモに実が付き、成長してたわわに実っています。

熟したものは、地面に落ち始めています。

キクモモはハナモモの1品種で、花の観賞用に改良されたもので、モモと異なり、実は酸っぱく、苦くて食用には適していません。

実は直径5㎝ほどで、梅と桃の実の中間ぐらいの大きさです。

未熟の時は緑色ですが、熟すと黄色っぽくなります。

生食には向いていないですが、果実酒やジャムに加工すれば、食べられます。

キクモモの花

キクモモの実