畑には野菜の他にハーブも植えています。
毎年、苗を植えたり、種を蒔いたりしていて、少しずつ種類が増えています。
春になると、コリアンダーやローズマリーの花が咲き、続いて、ジャーマンカモミール、ツルバキア、ホオズキ、ラベンダー、さらにサラダバーネット、ダイナースカモミール、ニゲラ、ヤロウ、ラムズイヤーの花が咲きます。
今は、オレガノ、タイム、タンジー、ミントの花が咲き始めました。
ミントは、ジンジャーミントとストロベリーミントの花が咲いています。
他にもミントは何種類か植えてありますが、葉ばかりが茂っています。
すでに、コリアンダーは実が熟し、ニゲラやホオズキは実が成長しています。
昨年、種を蒔いたアーティチョークも大きな花をつけています。
アーティチョーク 後ろにはコリアンダーの実が見られます。
オレガノ
サラダバーネット
ジンジャーミント
ストロベリーミント
ダイナースカモミール
タイム
タンジー
ツルバキア
ニゲラ
ホオズキ
ヤロウ
