9月初めに植えたジャガイモは、最初は順調に育っていたのですが、その後、1ヶ月以上も畑に行けなかったこともあり、10月末に畑に行った時には、雑草に埋もれていました。
雑草を取り除いた時には、ジャガイモの株は負けてしまったのか、枯れたり、余り成長していない状態でした。
その後の成長も芳しくなく、12月に入り葉が枯れてきたので、掘り起こしてみましたが、ほとんど収穫がなく、ドラゴンレッドとながさき黄金が、数個ずつという結果でした。
やはり、日々の世話が大切だなと感じました。
収穫したジャガイモは、その日のうちに肉巻きとジャガバターになり、無くなりました。
採れたてで、とても美味しかったです。
収穫したジャガイモ
ドラゴンレッド アントシアニンを多く含み、皮色も肉色も赤です。
ながさき黄金 カロテノイドを多く含み、皮色も肉色も黄です。
9月中旬の株の様子 元気に育っていました。
