5月初めに植えたカボチャの苗は、どんどん成長し、畝いっぱいに広がり、さらには両隣のトウモロコシやネギの畝にも侵入しています。
葉の間から、カボチャがいくつか顔を出していますが、大きく成長したものを2つ収穫しました。
へたが白くなり、コルク状になってきたので、ちょうど収穫時です。
収穫したカボチャは、甘龍という長型の栗カボチャと、もう1つはイタリア生まれの大型種で、直径30㎝以上あります。
ずしりと重く、食べ応えがありそうです。
どちらも西洋カボチャ種で、収穫後1ヶ月ほど冷暗所に保管した方が甘みが増し、おいしくなります。
大きく広がったカボチャのつると葉 6月末
甘龍
イタリアカボチャ
