Ushidama Farm

菜園でハーブや野菜を、庭で果樹や多肉を育てています。

キャベツ、ハクサイの植付けとダイコンの播種

キャベツ、ハクサイの苗を畑に植えました。

8月から種をポットで育て、本葉3~4枚になったところで、定植しました。

キャベツは、サトウくんという品種で、ハクサイは京都3号です。

サトウくん

 糖度が高い極甘キャベツ

 播種後75~90日で収穫可能となる早生種

 球重1.5~1.7㎏

 葉質は柔らかく、食味が良い

 サラダや炒め物に向く

京都3号

 古くから味の良い品種として知られている

 晩生大型種

 生育は旺盛で、肥大性が良く、栽培しやすい

 播種後95日で収穫可能

 球重3~3.5㎏、条件が良いと6㎏を超える

ダイコンは畑に直播きし、1週間程で、双葉が出てきました。

御大総太りという品種で、2列に条播きしました。

カイワレ大根、葉大根と少しずつ間引いて、株間25~30㎝に広げていく予定です。

御大総太り

 年内採りから越冬春採りまで、幅広く収穫できる低温伸長性に優れた青首大根

 暖地越冬栽培で、ス入りも遅く、甘みも強くなる

 歯切れの良い食感

 9~10月に播種、12~翌3月初めまで収穫可能

キャベツ

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ハクサイ

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ダイコン

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