Ushidama Farm

菜園でハーブや野菜を、庭で果樹や多肉を育てています。

ヒガンバナ

ヒガンバナの花が、草むらや土手、田んぼの畦道など、あちこちで咲いています。

もう、満開の時期を過ぎて、枯れかかっているものも見られました。

ちょうど、お彼岸の頃に咲くので、彼岸花と呼ばれています。

赤い花が圧倒的に多いですが、白や黄色、ピンクの花もあります。

原産地は中国ですが、日本全国で見られます。

ヒガンバナが、有毒植物であることはよく知られています。

全草有毒ですが、特に鱗茎にリコリンなどのアルカロイドが、多く含まれています。

食べると吐き気や下痢を起こし、中枢神経の麻痺が起きることもあります。

しかし、鱗茎にデンプンを多く含み、飢饉などでは毒を抜いて非常食としたこともあるそうです。

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