Ushidama Farm

菜園でハーブや野菜を、庭で果樹や多肉を育てています。

サトイモとショウガの混植

サトイモの脇に植えた、ショウガの芽が出てきました。

サトイモの葉はすでに広がっていて、ショウガの芽は日陰になっています。

サトイモとショウガは、相性の良い野菜でよく混植されます。

いずれも高温性で、湿潤な環境を好みます。

サトイモは日当たりを好み、ショウガは日陰でもよく育ち、混植するとお互いの株元が乾きにくくなり、共に生育が良くなります。

サトイモとショウガ 手前の小さな芽がショウガです。

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サトイモの畝

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他にサトイモと相性の良い野菜には枝豆やシソがあり、枝豆は窒素を固定してくれ、共にサトイモの株元を覆うことで、乾燥を防いでくれます。