2019-05-09 リーフレタスの花 野菜 レタスを作りすぎて食べきれず、ずいぶん苗を譲りましたが、結局、トウ立ちしたものが畑に残っています。 そして、花が咲き始めました。 レタスはキク科アキノノゲシ属の越年草で、気温が高くなって来ると、開花のために茎を伸ばし枝を分岐させ、5月頃に黄色いタンポポの花を小さくしたような花を咲かせます。 開花時間が非常に短く、朝の1～2時間ほどです。 緑色のリーフレタスのツボミ 花 赤色のリーフレタスのツボミ 赤い色はアントシアニンによるものです。 花
