2018-12-12 芋掘り 野菜 急に寒くなり霜が降りて、サトイモとジャガイモの葉茎がしおれ、枯れてきたので,芋掘りをしました。 サトイモはエビイモと円空の2種類で、11月から掘り始め、残り5株になっていましたが、全部掘り出しました。 ジャガイモはアイノアカという品種で、表皮が赤いのが特徴です。 秋ジャガはいつも収量があまり多くないのですが、大きいものもありました。 11月末にはジャガイモの葉は青々と茂っていました。