ブラックベリーはつるを伸ばして四方に広がっていきます。
庭に1株植えたものが、今ではあちこちに枝を伸ばし、東側の塀を覆うぐらいになっています。
実は熟すと赤色から黒色になります。
黒い実が多くなり収穫時期を迎えたので、よく熟したものを選んで収穫しました。
甘い香りがして、とてもおいしそうですが、完熟したものでも結構酸っぱいです。
アントシアニンを多く含んでいて、眼に良いだろうと酸っぱさに負けず食べています。
大量に採れて全部、生で食べきれないので、ジャムを作ろうと思います。
黒く熟したブラックベリー(7月初旬)
ブラックベリーの花(4月末)
つき始めた緑色の実(5月中旬)
色づき始めた赤色の実(6月中旬)
ボールいっぱい収穫できました
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