家の付近には竹林がいくつかあって、毎年春になるとタケノコが出回ります。 例年、タケノコが出始めるのは4月に入ってからですが、今年は暖かいせいか、3月末にもう、出回り始めました。 小ぶりのものですが、初物を茹でて、シンプルに醤油で味付けしていた…

ハオルチアベイエリの原産地は、南アフリカの西ケープと東ケープの境にあるリトルカール地域で、乾燥した荒れ地に生息しています。 地域の環境破壊やその魅力的な美しさから乱獲され、生息数が減少しているということです。 葉の表面は半透明で網目状の模様…