ブロッコリーの花蕾が開く前にと収穫しました。
収穫したブロッコリー
キャベツもしっかり巻いてきました。
収穫したキャベツ
他には白菜、大根の収穫が続いています。
収穫した白菜
いろいろな大根
カリフラワーは今年は、まだ、育ちが遅く収穫できていませんが、菜園のお隣さんからロマネスコをいただきました。
そのお礼に大根を差し上げました。
ロマネスコは花蕾が円錐状になり、らせん形を描いています。
色はライトグリーンで、味はブロッコリーに近く、食感はカリフラワーのようにコリコリしています。
この菜園は34区画あり、いろいろな野菜が作られています。
変わった野菜を作っている人もいます。
お互いに作った野菜を交換したり、種や苗をもらったり、譲ったりしています。
さらに、水田でお米を作っている人もいて、稲わらやもみ殻を分けてもらったりしています。
ブロッコリーとカリフラワーはシチューの材料に使いました。
今年もたくさんの野菜を収穫できました。
来年もまた、いろいろな野菜を作っていこうと思います。
このブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございます。
来年もよろしくお願い致します。