Ushidama Farm

菜園でハーブや野菜を、庭で果樹や多肉を育てています。

春の香り

1~2月には、日本水仙の花の香りが庭に拡がっていました。

日本水仙は、透明感のあるすっきりとした甘さの香りを放ちます。

今はもう、日本水仙の花は終わり、西洋水仙が咲き始めています。

3月に入ってからは沈丁花の花の香りが、辺りに漂っています。

沈丁花はジンチョウゲ科の常緑低木で、春先に白色で外側がピンクがかった花を咲かせます。

真白な花もあります。

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あまり花は目立たず、むしろ花の香りで沈丁花が咲いていることに気がつきます。

この花と見える部分は、実はガクで風雨に強いため、花持ちが良く香りも長続きします。

沈丁花の上品でさわやかな甘い香りは気分を和ませてくれます。

沈香に似た香りということで、沈丁花と名付けられたそうです。

春の沈丁花、夏のクチナシ、秋の金木犀は三大香木と言われます。

春咲きの花で良い香りのするものは、沈丁花の他にスズラン、ニオイスミレ、バラ、ヒヤシンス、ヘリオトロープ、ライラックなど数多くあります。