Ushidama Farm

菜園でハーブや野菜を、庭で果樹や多肉を育てています。

ウコンの発芽から収穫まで

毎年、5月にウコンを植えています。

前年に収穫したものを、少し残しておき、春になって芽が出たところで植え付けです。

今年は2株、植えました。

1ヶ月程で土から顔を出し、後はほったらかしですが、順調に成長しました。

12月に入り、寒さで葉が枯れてきたので、地上部分を切り取り、天気の良い日を見計らって根茎を掘り出しました。

掘り出した株、しばらく乾燥です。

f:id:ushidama:20181227065333j:plain

5月に入り、芽が出てきた株

f:id:ushidama:20181227065450j:plain

植え付けてから1ヶ月程で、土から顔を出します。

f:id:ushidama:20181227065614j:plain

成長の様子(6月末)

f:id:ushidama:20181227065750j:plain

成長の様子(7月末)

f:id:ushidama:20181227065910j:plain

どんどん成長し、大きな葉を広げています。(10月初め)

f:id:ushidama:20181227070040j:plain

ウコンは寒さに弱く、霜にあたると葉が枯れてきます。葉が枯れ始めた頃が収穫時です。