Ushidama Farm

市民菜園でハーブや野菜を育てています

大根の収穫

9月に種を蒔いた大根が、収穫の時期を迎えています。

今回、おでんだいこんと聖護院大根、紅化粧、ころっ娘、京むらさきの5種類の種を蒔き、白色だけでなく赤や紫のカラフルな大根ができています。

収穫したおでんだいこんと聖護院大根は煮物に、紅化粧と京むらさきは薄切りにして酢の物に、ころっ娘は大根おろしにして食べました。

収穫した大根 左から聖護院大根、紅化粧、京むらさき、おでんだいこん、ころっ娘

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聖護院大根

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紅化粧

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京むらさき

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ころっ娘

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