Ushidama Farm

市民菜園でハーブや野菜を育てています

ニンジンの収穫

春蒔きのニンジンの収穫が続いています。

使う分だけ収穫していますが、畑に残っているものは、もう残り少なくなってきました。

夏蒔きの時期が来ていますが、今年は猛烈な暑さが続いており、雨が降らず畑が乾燥しきっているので、どうしようか迷っています。

水を撒いても土がすぐに乾いてしまいます。

ニンジンは発芽が難しい野菜で、発芽時に地表面が乾かないようにする必要がありますが、厳しい状況です。

大きく育ったニンジンの葉は硬くなっていて料理には使えませんが、鳥が喜んで食べるので、捨てないで飼い鳥のエサにしています。

収穫したニンジン

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ニンジンの発芽(5月初旬)

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間引き(6月中旬)

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間引きしたニンジン

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ニンジンの間隔が開いてきました(7月下旬)

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ニンジンの花芽(8月初旬)

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