Ushidama Farm

菜園でハーブや野菜を、庭で果樹や多肉を育てています。

ニンジンの間引き

ニンジンの葉が混んできたので、間引きして株間10㎝ほどにしました。

5月に発芽して本葉2~3枚の時に1回目の間引きをしたので、今回2回目の間引きです。

間引きしたニンジンの中には、結構、大きく育っているものもありました。

種は自家採種したものを使っていて、交雑していろいろな遺伝情報を持っているようで、同じ形のものばかりでなく、色や形の異なるものができていました。

7月末には大きく育ったにニンジンが収穫できるでしょう。

間引きしたニンジンはてんぷらにして食べようと思っています。

1列に植わったニンジン 間引きしてすっきりしました。

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間引きしたニンジン

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細長いニンジンが多かったですが、丸いものや白いものもありました。

細長いもの

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丸いもの

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白いもの

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又根のもの 

土の中の小石などを取り除いたつもりでしたが、又根のものができていました。

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