種を採るために残しておいたネギ坊主に黒い種が見えてきました。
熟すと自然に種がこぼれ落ちてしまうので、ネギ坊主を切り取り、しっかり乾燥させました。
紙の上へ振って種を落とし、集めて保存しておきます。
ネギの種は1年を過ぎると発芽率が下がってしまうので、秋に蒔きます。
また、九条ネギは分けつするので、新しい芽が出てきています。株分けして新芽も育てます。
下仁田ネギ
ネギ坊主 種が黒く熟してきました。
ネギ坊主を切って乾燥させます。
下仁田ネギの種
九条ねぎ
ネギ坊主 こちらも種が熟してきました。
しっかり乾燥させたネギ坊主
九条ねぎの種 下仁田ネギの種と見分けつきませんね。
エンドウ豆
ツタンカーメンも来年用に少し種として残しておきました。
よく熟した豆を、しっかり乾燥させ保存します。
乾燥すると豆は茶色になります。
さやに入っている豆
しっかり乾燥させた豆
袋に入れて保存します。
ネギの種は見分けがつかないので、名前を書いておかないとわからなくなってしまいます。
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