Ushidama Farm

市民菜園でハーブや野菜を育てています

ジャガイモの実

今、ジャガイモの花が咲いていますが、その中で実をつけたものを見つけました。

ミニトマトのような形で緑色をしています。

普通、ジャガイモは実がならないので、かなり珍しいようです。

熟すと黄色くなり、食べることができ、フルーティな香りと甘みがあるようです。

実の中には種が数10個入っていて、この種からできるジャガイモはウィルスに汚染されていなくて、親よりも良い形質を持ったものが、できることがあるそうです。

ジャガイモの花

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ジャガイモの実

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