Ushidama Farm

市民菜園でハーブや野菜を育てています

正月料理

正月料理の黒豆には収穫した丹波黒豆を水につけて戻し、じっくり煮込みました。

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他にも数の子、田作り、昆布巻き、栗きんとん、酢れんこん、紅白なます、筑前煮などを作り、盛り付けしました。

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黒豆が1つ転がっていました。

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お寿司は取り寄せて、皆でいただきました。

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