今年は鷹の爪をきれいに乾燥させることができました。 鷹の爪は、いろいろな料理に香辛料として使うので、毎年、1苗を植えて秋に収穫し、乾燥させています。 たくさんは使わないので、1苗で収穫できる量で1年間使うのに十分です。 乾燥させた鷹の爪 艶のある…